Συνταγή για λαχταριστή μακαρονάδα cacio e pepe, με μόλις τρία υλικά

Η Κόρντει Κοξ μοιράστηκε με τους fans της στο Instagram συνταγή για λαχταριστή μακαρονάδα με τρία υλικά και ανυπομονούμε να τη δοκιμάσουμε.

Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε μια λαχταριστή μακαρονάδα; Η απάντηση είναι κανείς, ειδικά όταν πρόκειται για μια πεντανόστιμη συνταγή, που γίνεται πανεύκολα.

Η τηλεοπτική «Μόνικα» από τα Φιλαράκια, Κόρτνεϊ Κοξ, μέσα από το προφίλ της στο Instagram μοιράζεται συνταγές, οι οποίες έχουν μεγάλη αποδοχή από τους fan της. Έτσι και τώρα μας έδωσε έμπνευση για μια λαχταριστή συνταγή για μακαρονάδα cacio e pepe.

Αν δεν ξέρεις τι να μαγειρέψεις και θέλεις κάτι νόστιμο και γρήγορο μπες στην κουζίνα και ετοίμασε αυτήν την συνταγή.

Υλικά

  • Σπαγγέτι
  • Μαύρο πιπέρι ολόκληρο
  • Πεκορίνο
  • Χοντρό αλάτι

Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα αλατίζεις το νερό και ρίχνεις μέσα τα μακαρόνια. Στη συνέχεια τρίβεις ένα κομμάτι πεκορίνο σε ένα μπολ. Όταν βράσουν τα μακαρόνια, παίρνεις 2 φλιτζάνια από το βραστό νερό και τα βάζεις σε μία άλλη κατσαρόλα με σιγανή φωτιά. Σε ένα τηγάνι ζεσταίνεις το πιπέρι μέχρι να ανοίξει και στη συνέχεια το αλέθεις στο γουδί.

Όταν τα μακαρόνια είναι έτοιμα, ιδανικά να είναι al dente- δεν θα τα στραγγίσεις αλλά θα τα μεταφέρεις στην κατσαρόλα που έχεις βάλει το νερό. Έπειτα, θα προσθέσεις το τυρί και θα ανακατέψεις πάρα πολύ καλά. Μόλις είναι έτοιμο το σερβίρεις σε πιάτο και προσθέτεις αρκετό πιπέρι. Αν χρειαστεί προσθέτεις και αλάτι.

Start typing and press Enter to search