Συνταγή για πατάτες με αυγά

Υλικά συνταγής για πατάτες με αυγά

    3-4 πατάτες, κομμένες σε μικρά κυβάκια

    1 κούπα ελαιόλαδο

    4 αυγά

    Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής για πατάτες με αυγά

    Ξεφλουδίζουμε, πλένουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μικρά κυβάκια. Τις βάζουμε σε κρύο νερό μέχρι να τις τηγανίσουμε.

    Τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσουν και να ροδίσουν.

    Βγάζουμε τις πατάτες και αφαιρούμε το λάδι.

    Αφήνουμε 2-3 κουταλιές και ξαναβάζουμε τις πατάτες πίσω στο τηγάνι.

    Σπάμε τα αυγά, ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε μέχρι να ψηθούν

Start typing and press Enter to search