8 τροφές για καλή ψυχική υγεία

Υπάρχουν διάφορες πρακτικές που μπορούμε να κάνουμε για να ρυθμίσουμε το νευρικό μας σύστημα. Η ήπια δραστηριότητα όπως η γιόγκα, οι βαθιές αναπνοές, ο διαλογισμός, τα ζεστά μπάνια, οι θεραπευτικές συχνότητες, ακόμη και οι αγκαλιές μπορούν να μας βοηθήσουν να πλησιάσουμε σε μια κατάσταση ζεν. Αλλά ένα άτομο πρέπει επίσης να τρώει συνειδητά ανεξάρτητα από τις δραστηριότητες του. Οπότε γιατί να μην πάρουμε αποφάσεις όσον αφορά τα τρόφιμα που μπορούν να βοηθήσουν στην ενεργοποίηση ή την επιβράδυνση αυτών των τμημάτων του εγκεφάλου μας;

Συνολικά, μια υγιεινή, ποικιλόμορφη διατροφή μπορεί να κάνει θαύματα για τον εγκέφαλο και την ορμονική μας υγεία, κάτι που ισοδυναμεί με ισορροπημένα επίπεδα στρες. Τα βασικά θρεπτικά συστατικά που συμβάλλουν στην ευεξία του εγκεφάλου μας και στα υγιή επίπεδα φλεγμονής, τα οποία υποστηρίζουν την ικανότητά μας να χαλαρώνουμε, είναι :

  • το μαγνήσιο
  • οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β
  • τα αντιοξειδωτικά όπως η βήτα-καροτίνη
  • η βιταμίνη C και Ε
  •  η ποιοτική πρωτεΐνη
  •  τα ωμέγα-3
  • και οι φυτικές ίνες από σύμπλοκα υδατάνθρακες.

Αυτή είναι η βασική γραμμή, αλλά δεν είναι όλα τα συμπληρώματα. Μια διατροφή πλούσια σε αυτά τα θρεπτικά συστατικά είναι φορτωμένη με τα αγαθά που χρειαζόμαστε για να διατηρήσουμε αυτή την κατάσταση ισορροπίας που επιθυμούμε. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι το ηρεμιστικό μέταλλο και το μαγνήσιο, χρειάζονται επαρκείς βιταμίνες Β για να απορροφηθούν και να χρησιμοποιηθούν σωστά. Αυτό θα μπορούσε να σημαίνει συνδυασμό γευμάτων με κατάλληλα συμπληρώματα, αλλά και συνδυασμό ορισμένων τροφών για να βεβαιωθείτε ότι συμπληρώνουν το ένα τη βιοδιαθεσιμότητα του άλλου. Εδώ είναι μερικά τρόφιμα που μπορούν είτε να συνδυαστούν καλά μεταξύ τους είτε να περιέχουν όλα όσα χρειαζόμαστε σε μια γευστική συσκευασία για να μας βοηθήσουν να χαλαρώσουμε.

Γλυκοπατάτες

Οι γλυκοπατάτες είναι πλούσιες σε μαγνήσιο, βιταμίνες Β και τρυπτοφάνη, η οποία είναι ένα ηρεμιστικό αμινοξύ. Εάν θέλετε την πρόσθετη υγεία του εντέρου, διατηρήστε το δέρμα σας για να λάβετε τις ευεργετικές ίνες που θα βοηθήσουν στη μείωση του στρες.

Μούρα

Τα σκούρα μούρα και τα κεράσια είναι γνωστό ότι έχουν αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες που τονώνουν τη διάθεση, οι οποίες έχουν αποδειχθεί ότι συμβάλλουν στην ενίσχυση της απόκρισης στο στρες και της ανάκαμψης, δηλώνει ο Brown. Τα μούρα γενικά είναι η απόλυτη τροφή του εγκεφάλου, εξαιρετική για τη μνήμη και τη γενική γνωστική υγεία!

Φυλλώδη λαχανικά

Τα μαγειρεμένα φυλλώδη λαχανικά όπως το σπανάκι, το κολάρο και το ουράνιο τόξο είναι εξαιρετικά θρεπτικά και έχουν άφθονο μαγνήσιο, αντιοξειδωτικά και φυλλικό οξύ που παράγει ντοπαμίνη.

Ζυμωμένα τρόφιμα

Τα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση αυξάνουν τα υγιή προβιοτικά βακτήρια στο έντερό μας και τα υψηλότερα επίπεδα ωφέλιμων βακτηρίων έχει αποδειχθεί ότι μειώνουν τα επίπεδα κορτιζόλης. Για να ενισχύσουμε την περιεκτικότητα του εντέρου μας σε πρεβιοτικά για να το τροφοδοτήσουμε  από τα καλούδια που έχουν υποστεί ζύμωση.

Ξηροί καρποί και σπόροι

Τόσο οι ξηροί καρποί όσο και οι σπόροι περιέχουν ωμέγα-3, πρωτεΐνες, αντιοξειδωτικά και μέταλλα που μειώνουν τη φλεγμονή και αυξάνουν την υγεία του εγκεφάλου, γεγονός που με τη σειρά του μειώνει τα επίπεδα στρες.

Όσπρια

Όσπρια όπως οι φακές είναι γεμάτα με πρωτεΐνες, βιταμίνες Β, φυτικές ίνες και μέταλλα που αποτοξινώνουν και υποστηρίζουν τη διάθεση. Φασόλια, φασόλια, τα μαγικά φρούτα, όπως λένε… για την υγεία του εγκεφάλου!

Γαλοπούλα

Αυτό το πλούσιο σε πρωτεΐνες πουλερικό είναι γεμάτο με τρυπτοφάνη για να σας βοηθήσει να κοιμηθείτε χωρίς το μεγάλο γεύμα. Aπλώς μην ξεχνάτε να ενυδατώνεστε και ίσως να κάνετε μια βόλτα πριν ξαπλώσετε στα σεντόνια με γεμάτη κοιλιά.

Κουρκουμάς

Η κουρκουμίνη, η βιοδραστική ένωση στον κουρκουμά, έχει μελετηθεί για την ικανότητά της να υποστηρίζει την αύξηση των επιπέδων σεροτονίνης και ντοπαμίνης των νευροδιαβιβαστών που νιώθουν καλά και χαρούμενοι.

Σοκολάτα…; Nαι!

Start typing and press Enter to search