Vegetarian : Μοβ ριζότο με παντζάρια, κουνουπίδι και καβουρντισμένα φουντούκια
Υλικά Για το γαρνίρισμα Εκτέλεση
Υλικά Για το γαρνίρισμα Εκτέλεση
ΥλικάΜερίδες: 4 Διαδικασία
Υλικά για 2 άτομα 250 γρ. ρύζι για ριζότο 2 κ.σ. ταχίνι 2 λίτρα νερό ζεστό ½ μαρούλι ψιλοκομμένο...
Υλικά Εκτέλεση
Υλικά για 4 άτομα:5 βολβούς παντζαριού300 γρ. ρύζι καρολίνα2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες½ κ.γ. ρίγανη100 ml λευκό κρασί1 λίτρο ζωμό...
Υλικά για 4 άτομα Υλικά για το ριζότο 200 γρ. ρύζι για ριζότο μουλιασμένο για 15 λεπτά 4 κ.σ....
Υλικά ΔιαδικασίαΒήμα 1 Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε λεπτές φέτες και ψιλοκόβουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια. Βάζουμε τον ζωμό σε ένα...