Καλαμάρι ψητό με ροβίτσα Καλαμάτας και κρέμα φάβας
Υλικά για 4 άτομα4 μικρά καλαμάρια ή 2 μέτρια2 κούπες ροβίτσα2 κούπα φάβα1 μικρό κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο1 κόκκινη πιπεριά...
Υλικά για 4 άτομα4 μικρά καλαμάρια ή 2 μέτρια2 κούπες ροβίτσα2 κούπα φάβα1 μικρό κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο1 κόκκινη πιπεριά...
ΥλικάΓια το καλαμάρι500 γρ. καλαμάρια ολόκληρα κατεψυγμένα (4 τεμ.), αποψυγμένα2 κουτ. γλυκού ε.π. ελαιόλαδο½ κουτ. γλυκού αλάτι1 πρέζα κύμινομαύρο...
ΥΛΙΚΑ (για 2 μερίδες) 2 ώριμες ντομάτες 500 γρ. καλαμάρι, κατά προτίμηση φρέσκο, χωρίς τη μεμβράνη του, κομμένο σε...