Συνταγή : Σπαγγέτι με σαρδέλες
Υλικά ΔιαδικασίαΒήμα 1 Προεργασία: Βράζετε μισό ματσάκι άνηθο (ή μάραθο ή φινόκιο) για 4 λεπτά και κρατάτε το νερό...
Υλικά ΔιαδικασίαΒήμα 1 Προεργασία: Βράζετε μισό ματσάκι άνηθο (ή μάραθο ή φινόκιο) για 4 λεπτά και κρατάτε το νερό...
Υλικά1 πράσο κομμένο1 μέτριο κρεμμύδι2 καρότα σε κύβους300 γρ μανιτάρια2 λουκάνικα σε φέτες500 γρ κρέμα γάλακτος4 αυγά / αλάτι...
Φαίνεται πώς τα ζυμαρικά δεν είναι μόνο ιταλική υπόθεση, σύμφωνα με το Taste Atlas. Συγκεκριμένα, ο γνωστός γαστρονομικός οδηγός...
Υλικά Εκτέλεση
Υλικά ΔιαδικασίαΒήμα 1 Σε μια κατσαρόλα με μπόλικο αλατισμένο νερό βράζουμε τις ταλιατέλες al dente. Τις σουρώνουμε και κρατάμε...
Για τα μακαρόνια με μελιτζάνα Για το σερβίρισμα Το Πρωινό – μακαρονάδα – μελιτζάνες – Αργυρώ Μπαρμπαρίγου Εκτέλεση –...
Παραδοσιακή συνταγή της Κατάνια, στη Σικελία, η πάστα αλά Νόρμα (pasta alla Norma) λέγεται ότι χρωστάει το όνομά της...
Υλικά ΔιαδικασίαΒήμα 1Ζεσταίνετε το λάδι και σοτάρετε το κρεμμύδι με τον κιμά, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι ο κιμάς να αλλάξει...