Χοιρινό με ρεβίθια σερβιρισμένο με καβουρντισμένο προσούτο
Υλικά 1.200 γρ. χοιρινό (κατά προτίμηση σπάλα) 500 γρ. ρεβίθια 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο και 2 ολόκληρα 1 φλιτζανάκι...
Υλικά 1.200 γρ. χοιρινό (κατά προτίμηση σπάλα) 500 γρ. ρεβίθια 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο και 2 ολόκληρα 1 φλιτζανάκι...
Υλικά½ κιλό ρεβίθια4 πιπεριές Φλωρίνης από βάζο2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες1 κουτ. σούπας ζάχαρη1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο1...
1 κιλό βρασμένα ρεβίθια100 γρ. χυμό λεμόνι3 γρ. σκόρδο3 γρ. Carum κύμινο σκόνη (άγριο κύμινο καβουρδισμένο 6 λεπτά στους...
Μετά τα σιτηρά, το καλαμπόκι και το ηλιέλαιο, τα ρεβίθια μπαίνουν τώρα στην παγκόσμια λίστα των προιόντων που καταγράφουν...