ΣΟΥΠΙΑ

Υλικά (για 6 μερίδες): 1 με 1,5 κιλό σουπιές, μισό κιλό ρύζι καρολίνα, 200 γραμμάρια λάδι, 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα...

Υλικά ΔιαδικασίαΒήμα 1 Βράζουμε τα μαυρομάτικα σε άφθονο νερό για περίπου 30΄ ή μέχρι να μαλακώσουν και κατόπιν τα...